Vi domanderete come mi sia venuto in mente di accostare lo zabaione al Vermut. E’ stato più un luogo che un’idea. Sono stata in un piccolo locale di Milano,…
Era da tempo che cercavo la ricetta della pasta sfoglia veloce. Purtroppo non è affatto facile da trovare e nei corsi di pasticceria non lo prendono nemmeno in considerazione.…
Questa ricetta della torta agli agrumi è in cantiere da un po’.…
Oggi sono lieta di annunciarvi che sono ambasciatrice della Giornata Nazionale della Macedonia del Calendario del Cibo dell’Associazione Italiana Food Blogger.…
Se mi seguite sui social, avrete intravisto che qualche domenica fa ho fatto un corso di food photografy. Ho ritenuto fondamentale farlo, dopo circa un anno e mezzo di…
Oggi vi vorrei parlare del pan di spagna, perché per la prima volta faccio da contributor di una Giornata Nazionale del Calendario del cibo dell’Associazione Italiana Food Blogger. Infatti oggi…
Sono stata parecchio assente la scorsa settimana.…
L’altro giorno ho pubblicato la ricetta delle focaccine in padella, facili e veloci. Le possibilità di farcire queste focaccine sono tante quanto la vostra fantasia è capace di consigliarvi.…
Oggi vi propongo una ricetta salata, davvero semplice e veloce. Quante volte avreste voluto fare una focaccia ma era ormai troppo tardi per prepararla? A me capita spesso. Amo…
Qualche settimana fa ho fatto una buonissima Saint Honoré. Credo che tutti sappiate di che torta sto parlando, ma in pochi saprete che differenza c’è tra la versione francese…