laboratorio-di-pasticceria
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Esiste un luogo incredibile che è invisibile ai più. Non si fa vedere. Resta nascosto dietro a delle porte di legno o comunque lontano da occhi indiscreti.

Non è nulla di strano o illegale. E’ solo un laboratorio di pasticceria.

In questo posto magico si trasformano tre ingredienti in pan di spagna in pochi minuti, si riempiono di crema alla vaniglia i bigné che poi esplodono di sapore in bocca e nevica zucchero a velo sulle vette montagnose di meringa dei Mont Blanc. Continue reading

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chiara maci
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Vi ricordate che poco tempo fa avevo parlato di essere stata ispirata da una food blogger? Beh era Chiara Maci. Chi non la conosce in questo settore!

Ma ragazzi non l’ho vista in tv, le ho fatto un’intervista! L’opportunità l’ho avuta grazie ad un progetto a cui credo molto.Un gruppo di amici ha creato un’associazione culturale e di promozione sociale dal nulla e nel giro di pochi mesi ha organizzato visite  Continue reading

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cambio vita
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Eccomi ancora qui.

L’assenza di post in questi giorni non è dovuta a vacanze o particolari impegni. Si, ci sono state giornate di riposo grazie al ponte, e anche impegni, ma non è questo il motivo di questa pausa.

Il tutto sta nascendo da una mia riflessione.
Pubblicare il resoconto della lezione sui bigné del 30 maggio, o…. Continue reading

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