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frolla friabileCarissimi amici,

alla fine ho optato per fare un resoconto sommario del corso di pasticceria ogni due o tre lezioni, in base alle esigenze del blog.

I motivi della scelta sono due. Il primo e principale è che in questo corso avanzato capita che in una lezione non si arrivi al termine ad avere un prodotto finito. Questo accade perché la prima ora, come vi dicevo, è dedicata alla teoria. Continue reading

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corso di pasticceriaLo so sono in ritardo su tutto.

Avevo promesso un articolo venerdì sul resoconto della lezione e invece sono qui stasera (lunedì) a scrivervi. La mia vita è tutto un rincorrere appuntamenti, lavoro e corsi (si non faccio solo quello di pasticceria 😛 ), per non parlare della vita sociale (e parentale) che comunque va mantenuta. Nel caso non l’abbiate capito non mi piace stare con le mani in mano…anzi vado oltre quello che mi è possibile fare in quello che normalmente la maggior parte della gente definisce tempo lavorativo. Continue reading

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corso di pasticceriaCiao tutti!

scusate l’assenza. E’ stata una settimana intensa. Ho cominciato un nuovo corso di pasticceria sempre alla cooperativa Paideia e ho lavorato praticamente tutti i giorni, compreso il week end.

E’ stata una settimana importante in quanto ho messo on line un sito internet per la mia attività di freelance nel campo della scrittura di contenuti per siti internet e gestione delle pagine social. Continue reading

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corso di pasticceria

Vi chiedo nuovamente scusa per l’assenza.

Come avrete capito ho dei periodi in cui sono veramente piena di impegni e faccio fatica a stare dietro a tutto. Ah se avessi tanti soldi, quanti impegni!

Ad ogni modo sono anche in fase di riflessione sulla grafica di questo blog e quindi alla ricerca di qualcosa che vi renda la navigazione più semplice e una visione dell’insieme più gradevole. Continue reading

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